Nu har I muligheden for at sætte tænderne i serveringer fra Danmarks bedste kok i 2026, når Lucas Juhl Nielsen fra Treetop i Vejle gæster vores neo-bistro.

Den 25-årige østjyde kommer til Viborg tirsdag den 29. september, hvor han vil servere en palette af sine smagsfulde serveringer.

MENU

Kartoffelkroket & ost
Jomfruhummercarpaccio, tomat & Havgus
Surdej, squash & miso

Saltet lyssej, agurk & boghvede

Gulerod, peberfrugt & Beluga linser

Stegt kylling, løgtærte & umodne brombær

Lun Berlinger med hyben, lavendel & blomme

Pris pr. gæst for maden er 750,-

Bestil dit bord til arrangementet lige her

Snacks

Torsk, urter & øldej

Les Jeunes' tatar, kimchi & boghvede

Hjemmelavede kyllingechips med svampemayo

Serveringer

Fisk på brød, fennikel, æble, muslinge- og yuzusauce

Cappelletti med hummer, tomatsauce og basilikumsolie

Okse med grillet grønt & miso

Ckokolade, blåbær & Valencia mandler

Pris pr. person er 550,-

Menuerne afhentes mellem 9.00 og 13.00 torsdag den 31. december.

Bestil din menu her

Vi tager forbehold for små ændringer.