april 6, 2025

PASTA POP UP – ved David Fischer

"Pasta-Kongen fra Østerbro" bliver han kaldt. Og den 27. april kan du sætte tændernes i blandt andet hans berømte cacio e pepe, når vi på en højhellig søndag, lader hovedelementet i alle vores serveringer være PASTA. David Fischer har boet og arbejdet i Paris og Rom på restauranterne La Petite Sirene, Arpegé og La Pergola. I snart to årtier har han drevet Restaurant Fischer - et italiensk-dansk trattoria på Victor Borges Plads i København.

Den endelige menu er en overraskelse, men du vil helt sikkert støde på nogle af disse serveringer ...

Friteret kanin lasagne med tomat gelé
Pasta fritta alla nduja

Tortellini med mortadella og pistacie
Ravioli med kål, rugbrød og gris
Diavoletti amatriciana
Cacio e pepe
Conchiglie
Mezzeluna med gorgonzola, æbler og valnødder
Plin med løg  og trøffel
Malloredus alla campidanese

Cannoli 
Tiramisu

Pris for frokostmenuen er 450,- plus gebyr pr. person
Pris for aftenmenuen er 625,- plus gebyr pr. person

Bestil dit bord lige her

februar 16, 2025

ALIMENTUM på Les Jeunes

Den Michelin-hædrede restaurant ALIMENTUM fra Aalborg overtager Les Jeunes køkken den 23. og 25. marts, hvor de byder på serveringer fra øverste hylde.


MENU

Snack 1

Saltet marengs - torskerogn - hyld

Snack 2

Okonomiyaki - asparges - vildand

Forret

Chawanmushi - blæksprutte - gris

Hovedret

Torsk - chimichurri - kål

Dessert

Løg - skyr - havesyre

Pris pr. gæst er 650,- for maden.

Bestil dit bord lige her

Les Jeunes
Jernbanegade 2 st. th.
8800 Viborg

Les Jeunes
Jernbanegade 2 st. th.
8800 Viborg

Les Jeunes
Jernbanegade 2 st. th.
8800 Viborg

Søndag & Tirsdag — 9.00-Sent
Onsdag til Lørdag — 9.00-Sent
Mandag — Lukket

Søndag & Tirsdag — 9.00-Sent
Onsdag til Lørdag — 9.00-Sent
Mandag — Lukket

Søndag & Tirsdag — 9.00-Sent
Onsdag til Lørdag — 9.00-Sent
Mandag — Lukket

Søndag & Tirsdag — 9.00-Sent
Onsdag til Lørdag — 9.00-Sent
Mandag — Lukket

© 2023 Les Jeunes