VINKORT

Sigurd Müller & Sommelier Simon Iversen

MOUSSERENDE

NV Rosé Brut, Côté Mas, Crémant de Limoux, Frankrig
450

NV Cava Brut Especial, Bodegas Naveran, Penedès, Spanien
500

2020 Crémant Blanc Brut Nature, Domaine Sparr, Alsace, Frankrig
750

NV Champagne Carte Blanche, Bernard Remy, Champagne
750

2016 Vintage Brut, Pol Roger, Champagne
1750

2016 Les Massales Extra Brut, Rosé, Tellier, Champagne Frankrig
950

HVIDVIN

2022  Riesling Feinherb, Fritz Haag, Mosel
550

2021  d.b Schmitt, Müller-Thurgau, Rheinhessen
600

2022  Senior no. 6, Peter Lauer, Riesling, Saar
600

2020  Riesling Sentiment, Domaine Sparr, Alsace
700

2022  Pinot Blanc, F. E. Trimbach, Alsace
500

2020  Petit Chablis, Billaud Simon, Bourgogne
650

2022  Weissburgunder Trocken, Freiherr von Göler, Baden
500

2022  Pouilly Fumé, Pascal Jolivet, Loire
750

2022  Albariño de Fefiñanes, Rias Baixas, Spanien
850

2022  Bourgogne Blanc, Domaine Faiveley, Bourgogne
800

2022  La Fuga Chardonnay, Comtessa Entellina, Donnafugata, Sicilien
600

2021  Vurgo, Viteadovest, Catarrato og Grillo, Sicilien
550

2022  Mâcon Verzé, Domaine Leflaive, Bourgogne
1300

NV   Arbois Tradition Blanc, Auguste Pirou, Jura
550

2023  Friulano, Tunella, Friuli
550



ORANGEVIN

2021 Orino, Xarel-Lo Vielles Vignes, Brisat Vermel
400

2021 Chardonnay Maceration Orange, Descombes Georges Vermont, Beaujolais
1050

2021 Farouche Orange, Domaine Amélie & Charles Sparr, Alsace, Frankrig
850

ROSÈVIN

2022  Rosé d´Anjou, Rock M Roll, Château de la Mulonniére, Loire, Frankrig
450

2023  Château L´Ermite d´Auzan Rosé, Costières de Nîmes, Côtes du Rhône, Frankrig
450

2023 Pinot Noir Rosé, S. A. Prüm, Mosel
500

RØDVIN

2020  Le Pigeur Fou, Domaine de la Cotelleraie, Loire
600

2022  Santenay Villages Vieilles Vignes, Vincent Girardin, Bourgogne, Frankrig
850

2022  La Lutine, Domaine de Terres Vivante, Beaujolais Village, Frankrig
550

2021  Saint Amour Vieilles Vignes, Descombs Vermont, Beaujolais, Frankrig
850

2022  Bourgogne Pinot Noir Dessus les Mues, Bader Mimeur, Bourgogne
700

2018  Irancy, Domaine Richoux, Bourgogne
750

2021  Clos de l’Ecu Beaune Premier Cru, Domaine Faiveley, Bourgogne
1600

2021  Arbois Tradition Rouge, Auguste Pirou, Jura
550

2019  Blauer Spätburgunder Trocken, Weingut Knipser, Pfalz
550
                                                                  
2021  Cabernet Sauvignon, Sebastiani, North Coast, Californien, USA
650

2022  Sandro, Alberto Oggero, Nebbiolo, Piemonte
650

2022  Barbera d’Alba, Paolo Scavino, Piemonte
650

2019  Barolo Bricco Ambrogio, Paolo Scavino, Piemonte
1500

2016  Sierra Cantabria Reserva, Rioja
750

2021  Hacienda Monasterio, Ribera del Duero
1150

2019  Syrah, Ramey, Californien
1200

DESSERTVIN

NV     Madeira 10 Years Sweet, Pereira d´Oliveira, Portugal
950

2022  Coteaux du Layon, Domaine Chupin, Loire
650

2002  Colheita Madeira Malvazia Sweet, Pereira d´Oliveira, Portugal
1450

2019  Les Charmilles de Tour Blanche, Sauternes, Bordeaux 37,5 cl.
500

2017  Castelnau de Suduiraut, Château Suduiraut, Sauternes, Bordeaux
850

NV     Brachetto d’Acqui San Maurizio, Vallebelbo, Piemonte
400

NV     Bin 27, Fonseca, Douro
400

NV     20 Years Tawny Port, Fonseca, Douro, Portugal
950

VIN PÅ GLAS

MOUSSERENDE

Snacks — NV Champagne Carte Blanche, Bernard Remy, Champagne
145

Snacks — NV Cava Brut Especial, Bodegas Naveran, Penedés, Spanien
95

HVIDVIN

Pighvar — 2021 d.b Schmitt, Müller-Thurgau, Rheinhessen
110

Cappelletti — 2022 Senior no. 6, Peter Lauer, Riesling, Saar
110

Torsk — 2021 Vurgo, Viteadovest, Catarrato og Grillo, Sicilien
110

RØDVIN

Sortfodsgris — 2022 Sandro, Alberto Oggero, Nebbiolo, Piemonte
125

DESSERTVIN

Honning & Mandel — 2022 Coteaux du Layon, Domaine Chupin, Loire
95

Les Jeunes
Jernbanegade 2 st. th.
8800 Viborg

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Søndag & Tirsdag — 9.00-Sent
Onsdag til Lørdag — 9.00-Sent
Mandag — Lukket

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